ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು

ಒಂದು ಅಳತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಸ್ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ (1.5) ಅಳತೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಗಂಟಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾದ ದೋಸೆಯ ಕಾವಲಿಯ (ತವಾ) ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ.

2 ರಿಂದ 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹೊಂಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

[object Object]